YUMURTALI EKMEK TARİFİ..

Malzemeler:

4 dilim ekmek

2 büyük yumurta

1/2 su bardağı süt

Tuz ve karabiber

1 çay kaşığı vanilya özü (isteğe bağlı)

2 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

İlk olarak bir karıştırma kabına yumurtaları kırın. Üzerine sütü ekleyin.

İçine tuz, karabiber ve vanilya özünü ekleyin. Hepsi karışana kadar iyice çırpın.

Her bir ekmek dilimini bu karışıma batırın. Ekmeklerin her iki tarafını da bu karışımla ıslatın.

Bu arada, bir tavayı ocağın üzerine koyun ve ısıtın. Tavaya tereyağını ekleyin ve erimesini bekleyin.

Ekmek dilimlerini tavaya yerleştirin. Her iki tarafını da altın sarısı olana kadar kızartın.

Yumurtalı ekmekler kızardığında, tabağa alın ve sıcak servis yapın.

İsterseniz servis yaparken üzerine bal, reçel veya çikolata sosu ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!